Fischspezialitäten WILHELM
Erlesene Weine & Destillate
Gemischter Satz
Weingut Christ 2010 Bisamberg
11,5% Alk Trocken
Bei dieser Wiener Spezialität aus ausgesuchten Lagen des Bisamberges, wird ein bunter Sortenmix aus den Weingärten verarbeitet. Der Wein vereint in ideal-typischer Manier anregende Frucht und Frische.
0,75 lt Flasche € 10,60
Chardonnay Classic
Weingut Wieninger 2010 Stammersdorf
12,5% Alk Trocken
Charmanter, unkomplizierter Begleiter, fruchtig, mit einem Hauch von Walnuss, feingliedrig mit erfrischender Säure. Passend zu Meeresfrüchten und Fischen mit zartem Eigengeschmack.
0,75 lt Flasche € 9,80
Grüner Veltliner
Weingut Schwarzböck 2010 Hagenbrunn
Rede Sätzen-Fürstenberg
13,5% Alk Trocken
Sehr kräftiger, extraktreicher, sortentypischer Veltliner, Aromen von Zitrus-und anderen Südfrüchten, gute Würze und leicht pfeffriger lang anhaltender Abgang. Passend zu Backfischen und kräftig gewürzten Fischen.
0,75 lt Flasche € 11,60
Riesling
Weingut Studeny 2010 Obermarkersdorf
12% Alk Trocken
Feine Aromen von reifen Marillen und Erdbeeren. Prickelnde Fruchtsäure gepaart mit einer vornehmen dezenten Restsüße. Ausdrucksstark und ausgeglichen, animierender Abgang.
0,75 lt Flasche € 8,80
Rosé
Weingut Artner 2010 Höflein
11,5% Alk Trocken
Dieser Rosé macht wirklich Lust auf mehr! Mit seinen feinen Aromen nach roten Früchten und Gewürznoten bereitet dieser Wein viel Trinkfreude und passt zu einer Jause oder Lachsgerichten!
0,75 lt Flasche € 8,80
Classic Cuvée
Weingut Aumann 2009 Thermenregion
13,5% Alk Trocken
Ideal für Liebhaber jugendlicher Rotweine, besticht dieser Cuvèe aus den Rebsorten Zweigelt, Portugieser und Merlot durch eine auf den Punkt gereifte, frische rotbeerige Nase. Die saftige Struktur mit abgerundeten Gerbstoffen verleiht angenehmen Trinkfluss.
0,75 lt Flasche € 8,80
Blauer Zweigelt
Weingut Lukas Markowitsch 2009 Göttelsbrunn
12,5% Alk Trocken
Kirschen und Weichseln drängen sich in der Nase und am Gaumen. Samtig und weich umschmeichelt er. Unaufdringliche Tanninstruktur mit Charakter. Für Menschen, die gerne Rotwein zum Fisch trinken. Passt zu allen geschmacksintensiven Fischgerichten.
Kleiner Tipp: Gekühlt passt er noch besser!
0,75 lt Flasche € 9,80
Siegfried Herzog Destillate
NUSSERL
Füllmenge: 0,35l € 28,--
Spirituose
Haselnüsse angesetzt und destilliert Alkohol: 41 %
Ausgeprägter Duft nach gerösteten Haselnüssen, Nougat, charmant, cremig geschmeidiger Trinkfluss, feine angenehme Fülle, enormer Nachhall mit fast nie enden wollendem Haselnussaroma.
OBSTLER
Füllmenge: 0,35l € 16,--
aus Apfel, Birne und Zwetschke
Alkohol: 41 %
Zarte Kernobstnoten, schalige Würze, offenherzig, feinherber Geschmack, unübertreffliche Typizität, schönes Fruchtspiel, rund und fest im Verlauf, gute Länge.
APFELCUVEE
Füllmenge: 0,35l € 26,--
6 Monate in gebrauchten Eichenfass
Alkohol: 41 %
Bratapfel, Apfelmus, pure Apfelheirat, sehr feines Holzaroma, eingebundene Rauchigkeit, herzhaft, gediegen, angenehmer Verlauf, leichte Dörrobstwürze, feine Präsenz und schmackhafter Ausklang.
MARILLE
Füllmenge: 0,35l € 28,--
Sorte Wachauer Marille
Alkohol: 41 %
Vollreifes, saftiges Marillenbouqet, ein Hauch von Marzipan, angenehmer Verlauf, feinherbe Marillenkernwürze, delikater Fruchtschmelz, charmant, Frucht-Nuss-Paarung im langen Finale.
LEMONGRASS
Füllmenge: 0,35l € 44,--
Zitronengras angesetzt und destilliert
Alkohol: 41 %
Purer Limetten-Zitronenduft, ausgeprägte Nase, herrlich erfrischend, pikante Würze, sehr lang anhaltend und mit klaren Zitrusnoten ausklingend.
JOHANNISBEERE
Füllmenge: 0,35l € 44,--
Alkohol: 41%
Purer Cassisduft, Johannisbeergelee, unverkennbar, elegantes Bouquet, dunkle Waldwürze, feinherbe Anklänge, ausgeglichene Paarung von Frucht- und Würznoten, feingliedrig im Ausklang.
WALDBEERLIKÖR
Füllmenge: 0,35l € 19,--
Alkohol: 16 %
Eine Symphonie von hellen und dunklen Beerenaromen, feine Struktur, süß-säuerlicher Geschmack, balanciert, langer Verbleib der Aromatik.
LEBKUCHENLIKÖR
Füllmenge: 0,35l € 22,--
Mit hochwertigen Gewürzen zum cremigen Genuss veredelt.
Verfügbar im Dezember






