edles zur ballsaison

Bei uns finden sie ausschließlich Fischsalate ohne Konservierungsstoffe in Premium Qualität. Die Herstellung erfolgt traditionell handwerklich.  Qualität, Sorgfalt und die Liebe zum Produkt sind Tugenden, auf die wir setzen.

Bei der Produktion der Rohware verzichtet man bewusst auf den Einsatz von Maschinen. Alle Heringe werden von Hand einzeln aufgeklappt. 

Wir wissen, dass dies alles recht viel Zeit und mehr Aufwand in Anspruch nimmt und somit mehr kostet. Aber wir wissen auch, das wir nur so einwandfreie Ware produzieren können, die Ihnen einfach gut schmeckt.

Bestellungen richten Sie bitte per Email an [email protected] oder telefonisch an 01 / 203 23 27

Heringsschmaus KLASSISCH MSC

Heringsschmaus nach Art des Hauses. Originalrezept von 1960. Matjesfilet gemischt mit Bismarck Heringsfilet, frischen Äpfeln und einer Gemüsemischung. Die Mischung besteht aus Roter und gelber Paprika, Karotten, Erbsen, Fisolen, Karfiol, Mais und Bohnen. DP

Klassischer Heringsschmaus mit MAYO MSC

Heringsschmaus nach Art des Hauses. Originalrezept von 1960. Matjesfilet gemischt mit Bismarck Heringsfilet, frischen Äpfeln und einer Gemüsemischung. Die Mischung besteht aus Roter und gelber Paprika, Karotten, Erbsen, Fisolen, Karfiol, Mais und Bohnen. Hinzu kommt Mayonnaise ohne Konservierungsstoffe. DP

FISCHERSCHMAUS MSC

Heringsschmaus mit Tiefseegarnelen

Gurken - Zwiebeln - Kräuter - Cranberries - Obers

HERINGSSCHMAUS ROT MSC

Rote Rüben - Äpfel - Zwiebeln - Gurken

Heringsschmaus mit EI MSC

Eier - Kräuter - Mayonnaise

Heringsschmaus mit PREISELBEEREN MSC

Matjesfilet gereift nach nordischer Art - Lauchzwiebeln - Preiselbeeren

Heringsschmaus mit OBERS MSC

Äpfeln - Zwiebeln - Obers

Heringsschmaus mit GURKEN zitronen minze MSC

Gurken - Äpfel - Lauchzwiebeln - Zitronen - Minze

Schwedischer Heringsschmaus MSC

Gurkentaler Scheiben - Rote Zwiebeln - Grüner Pfeffer

HERINGSSCHMAUS MIT CURRY MSC

Pfirsichwürfel - Kokosraspel - Curry