LACHS - HOHER VITAMINGEHALT

Bei uns täglich fangfrisch erhältlich als

• Wildfang aus dem pazifischen Ozean
  
• Aquakultur aus Norwegen

 

 

Unser Service

• Portionierte Filets!
• Grätenfrei zugeschnitten!
• Grillfertig mariniert ohne Aufpreis!
• Heiß in Olivenöl gebraten!

 

Der Lachs verfügt über einen unverwechselbaren, kräftigen Geschmack. Sein Fleisch ist sehr zart.

Der Zuchtlachs wird das ganze Jahr über angeboten.

Schutzbestimmungen legen die Fangsaison für Wildlachs fest.

Er enthält einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und ist reich an fettlöslichen Vitaminen A und D.

 

Vorkommen:

Atlantik und Pazifik

Größe und Gewicht:

Der Lachs wird bis zu 150 cm lang und ca. 35 Kilo schwer.

Lateinischer Name:

Salmo Salar Oncorhynchus